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11月24日

One Night In UBI

 11月 16th, 2007  
   虽然要下周一才入职,但年度最大的一次PARTY怎么能错过呢?好在fantasydr帮我搞了张票.Enjoy了Ubi Night.
    手机没电了,没拍照,遗憾啊,以后从公司弄到照片后补上…
    五点半在公司楼底坐大坐来到莫干山路50号(号称上海最具规模和质量的当代艺术社区)

    一个好的游戏往往也一件艺术品,充满了创造,美感与趣味,不知道其它人是否也如此认同.
    门口一路上亮着几十个ubi的大红红灯笼,很像日本料理店外的感觉.场子很大,四处挂了不少灯,光打在身上热热的.很多打着领结的waiter端着法国香槟,旁边全是自助餐.点心,水果,熟食都蛮不错的,南瓜布丁做得蛮精致,鸡肉串烧浇上辣酱,味道很喜欢,UBISOFT每个字母各是一个小桌子,边听着乐队演唱边进餐,今天一天都没吃东西,真是真知灼见啊,不过一阵猛吃后,很快也饱了.一旁请来的乐队很不错,很有激情,三四十岁的乐队成熟的同时还有如此激情,不容易.
    然后开始抽奖,奖品挺丰厚的,可惜自己现在还不算正式员工,没有抽奖的资格,不过走的时候,徐SIR说自己来了九年多了,从来就没抽到过,自己也就心安了.奖品从五等奖的T恤到价值1万的三亚双飞来回机票酒店费.中间还爽杂NDSL,PSP,XBOX,WII,(游戏机都全了,就差PS3了),Ipod,交通卡,克丽丝丁蛋糕券,手机卡等等.
    抽奖一般是抽出X等奖,然后进行游戏,游戏胜出的得到X-1等奖.第一个游戏是问答:育碧每个月吃掉多少水果.(正确答案1200kg).后面一个游戏是玩WII TENNIS,最后16人里竟由一女生得了第一,赢得一台WII做奖品,看来以后进公司还要多去几次Game Room.最后一个游戏比较HOT,20名选手两两配对,抽签决定相互用后背,腹部或是大腿来将汽球弄破,限定时间内弄破汽球数最多的一个即是一等奖.抽到腹部的比较有意思,放汽球,一个热烈地拥抱,再放,再拥抱.

    PARTY期间的节目也很不错.乐队表演走人后,是上戏的一帮人演的昆曲<大闹天庭>,表情动作都很到位,非常精彩.后面是拉丁表演,同样相当专业,表情神态,气质舞步,一看就知道功夫不浅.本以为只是拉丁舞,没想到还夹杂着脱衣舞.身材相当劲爆啊,我拿着高脚杯在前排看得两眼发直.后面还有一川剧,一土生土长的四川人,没想到竟然是一个法国的公司年会上看川剧<变脸>,最搞笑的是变出的最后一张脸上面写着”UBISOFT”,全场爆笑.中间还有从前在加拿大国家电视台工作的专业DJ表演.不过上去跳的人不是很多,都是些老外,我很想上的,不过下周自己才入职呢,最终自己忍了.后面是公司自己的节目,一个美国员工还给大家高唱周杰伦<夜曲>,普通话竟比我还标准,汗...法国华裔上面跳恰恰,和舞伴跳得相当暧昧...
   

    今天感觉下来,挺喜欢新公司的文化的,得知自己是去一个新的足球游戏里做AI,蛮感兴趣的,下周一跳着舞去上班啰.
   

11月17日

新学几样菜

这几天百度了不少菜来做.现在肉啊菜啊是真的贵啊,在家吃,费时费力费钱....

红烧肉的做法:

1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);
2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);
4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。
5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。

(炖了一个半小时,最后以烧糊告终)


水煮肉片的做法
主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜

配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油


做法:
1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿


2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗


3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了

5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉,胡椒


6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上


7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了

鸡米芽菜

原料:鸡胸肉150-200克,青圆椒2-3个(不辣的那种.看大小而定数量),朝天椒4,5个(很小很小的那种.怕辣的可以少放或者不放,不过个人认为这道菜不辣不好吃),宜宾碎米芽菜一袋,鸡蛋一个,淀粉少量,盐,胡椒粉,姜末


做法:

A,鸡胸肉洗净,用厨房纸擦干,切粹至米粒大小(嘿嘿,知道为什么叫鸡米芽菜了8),放碗里,加鸡蛋,淀粉,盐很少量,姜末,胡椒粉少量,用筷子顺着一个方向使劲搅拌几分钟

B,青椒,超天椒切很碎,放微量盐,和匀.控干水分!!

C,开火,上锅,锅里倒稍微多点油,油温90大概度时就可以把A倒进锅里大火迅速翻炒至6,7成熟时加入B,继续翻炒半分钟,然后放进一整袋(100克)碎米芽菜,大火翻炒1分钟

关火.起锅


 土豆烧排骨
·配  料: 排骨土豆胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒花椒大料、冰糖、酱油、

·操  作:
1.排骨过沸水,然后捞出滤水。

2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。

3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。

4.放水淹过排骨,盖锅炖。

5.炖至汤所剩无几的时候。

6.倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。

7.再度添水没过材料,盖锅炖。

8.如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧!


麻婆豆腐

  1. 豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,蒜苗切碎,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。
  2. 锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
  3. 锅中放油烧到六成热,放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。
  4. 加半碗汤(水也可),烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。
  5. 放蒜苗,烧半分钟后勾芡,放红油。
  6. 起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃。


可乐鸡翅

鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。



 

11月15日

我不是一个诗人--莱蒙托夫

你为什么叫我诗人 我不是诗人
  我不过是个哭泣的孩子 你看
  我只有撒向沉默的眼泪
  你为什么叫我诗人
  我的忧愁便是众人不幸的忧愁
  我曾有过微不足道的欢乐
  如此微不足道 如果我把他们告诉你
  我会羞愧得脸红 今天我想到了死亡
  我想去死 只是因为我疲倦了
  只是因为大教堂的玻璃窗上
  天使们的画像让我出于爱和悲而颤抖
  只是因为 而今我温顺得像一面镜子
  像一面不幸而忧伤的镜子
  你看 我并不是一个诗人
  我只是一个想去寻死的忧愁的孩子
  你不要因为我的忧愁而惊奇
  你也不要问我
  我只会对你说些如此徒劳无益的话
  如此徒劳无益
  以至于我真的就像快要死去一样大哭一场
  我的眼泪 就像你祈祷时的念珠一样忧伤
  可我不是一个诗人
  我只是一个温顺沉思默想的孩子
  我爱没一样东西的普普通通的生命
  我看见激情渐渐的消逝
  为了那些离我们而去的东西
  可你耻笑我 你不理解我
  我想 我是个病人
  我确确实实是个病人
  我明天都可以死去一点 我可以看到
  就像那些东西 我不是一个诗人
  我知道 要想被人叫做诗人
  应当过完全不同的另一种生活
  天空 在烟雾中
  被遗忘的蓝色的天空
  仿佛衣衫褴褛的逃亡者班的乌云
  我都把它们拿来渲染这最后的爱情
  这爱情鲜艳夺目
  就像痨病患者脸上的红晕
 
PS打油一首
 
想写诗
证明 还是十七岁
还有很多的自由
无所事事的朋友
有梦想和希望  知道要去的地方
11月9日

离职家趣事二三记

离职的第二天 回嘉定.

毕业后第一次回嘉定,一别就是四个月了,一回去刚进校门,看到辆校车,一望就望到了叶晨,他也刚好看到我,这也太巧了...然后结伴从行政楼往图书馆那边走,行至一半,竟看到草坪上很多磨菇,那么大的磨菇,太假了....


(磨菇照片)
然后和等我饿了一个多小时的Der人们去蜀中行吃饭,回来时竟在路上又看到只蟑螂,嘉定成野生动物园了么?


然后回去和鹏鹏鸟,愚蠢,也传打翻了魂斗罗1代,2代.关卡做得真好啊,现在玩起来还其乐无穷,大家笑成一片.



出门蹓达,十四号楼前刚好碰到纪TT,邀请一起游览嘉定中.小明此时出现,一句"怪不得没时间找我",等第二天我走时还发我条短信"可惜我不是女生啊",冤枉啊...和纪TT一起看了电信楼,交通学院楼





(还在汽车学院下留了念)

晚上约了三个朋友一起吃饭...本来以为之间都互不认识的,没想到乱七八糟的关系搅在一起,竟相互都认识,世界真奇妙.

吃了饭,demx,Valkyrie说汽展中心有舞会.在嘉定两年也没去过,遂去.不过和鹏鹏鸟看了半天,才发现不大适合,于是先走了.回去,然后毛君发话,要去安亭唱歌.
到了安亭,虽说是8888房间(突然想起来毕业那天,好像也是这房间,那天喝多了记不清了),不过音箱效果依然那么差,歌也非常少....
全是白痴歌曲,于是成就了一位麦霸...所有歌都是吼,要麦欲望想前锋要球一样强烈,他一唱歌,我们就捂耳朵,好像集体在做广播体操一样...刚开始气氛好像不是很好,我点了首<终结孤单>,当然是边跳边唱呵,一泄长期加班的不爽...后来整个场子比较火了,到<眉飞色舞>时全体跳起来了....一晚上很HIGH啦.回去睡地铺,第二天中午和linkey吃了个饭,回住处了.






接下来购物:
来福士,港汇,淮海中路,七浦路.

带高中同桌王宇睿,周健逛上海:
人民广场,外滩,南京东路,南京西路,吴江路

李承请去美罗城看色戒,很久没在电影院看过如此精彩的电影了.


太湖三山岛
大家都在上班,在家闲得无聊,毛君叫周末去太湖三山岛,我也就去做了外援,和计算机研一2班一行二十人在嘉定上了车.
车上一路拉歌,然后飞艇,在一家农家落宿,一行很像江西鹜远那次游玩呢.可惜少了粟米,贾子,陈辛这些混球,唱歌没人和了,对诗没人应了,一路也就自娱自乐,怡情山水.



下午素质拓展,走得比较累,钓鱼,无鱼(吴愚)上勾.一路也无特别之处,不过正是季节,渴了伸手摘个桔子就吃的感觉很不错.

夕阳唱晚,环岛游船




晚上比较有劲,野外烧烤.然后苒火晚会,大家围着苒火做游戏,很开心.


以及小小的烟火:)

第二天,大家都累得不行了,都没去爬山,一路骑三人自行车.中午和金刚,闫俊看二三十年前的少林寺电影,都看得精精有味呢.


回上海时,李文也刚好回上海了,睡我那里,我跟着学了几个

(麻婆豆腐,牙菜鸡丁,干煸牛肉)

然后发烧,头痛欲裂,裹得像北极熊样玩游戏:
文明4超越刀锋玩翻两次,无冬之夜2玩到第二章,英雄传说六SC通关,小众网游启示录刚刚起步.都是好游戏,推荐.


第二天发烧好了点,和软件歌王,"下你妈的锤子沙"的韩帅哥,十大歌手历届冠军中实力最强的小文女友朱姐,嘉定之星第三原合唱团团长李文去钱柜唱歌.自助餐,刚好前一天高烧没怎么吃东西,觥筹交错,边吃边唱,相当HAPPY.


(四川北路店钱柜号称是穿修最好的一家钱柜)

(自动跳弹的钢琴,帅气哦)

朱姐一首<小小>,打动全场,3个小时唱下来,感觉所有歌都在她的音域范围内,不会感觉有不自然的地方.

李文,音相当准,声情并茅,点的基本都是没听过的歌,陈晓东的那首歌映象深刻....

和韩帅哥一起唱歌比较爽呵,唱左了也有人带回来,一起开心狂喉:)最后他连唱死了都要爱,海阔天空,天高地厚,都没走音,相当强悍哈.

高手都唱慢歌,越唱越凄凉了,我眼泪都快掉下来了,于是点了几首快歌,调节调节气氛:)

吃得太多,太杂,烤牛排与奥尔良鸡翅也没烤熟,回来拉肚子,继续做宅男,在家窝着打游戏,等待一下次精彩...


自己的照片这次贴得少,低调行事哈.
















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